Набор из двух ножей для очистки овощей. В основе лезвий - углеродистая сталь XC90 Carbon Steel. Особенность данного сплава заключается в отменной твёрдости, износостойкости. Но при этом сталь не обладает достаточной защищенностью от коррозии. Поэтому, используя модели, насухо вытирайте их и не оставляйте мокрыми. Ручка каждого из ножей сделана с использованием древесины бука. Бук довольно часто можно встретить в составе рукоятей ножей Опинель. Для лучшей защиты от влаги и грязи ручка покрыта лаком.

Работая с ножами, помните о правилах эксплуатации изделий. Мойка допускается только ручная. Хранить модели необходимо в специально отведённом для этого месте, отдельно от прочей посуды. Берегите модели от повреждений и деформаций, а также от контакта с агрессивными чистящими средствами. Используйте ножи строго по назначению.